湖南周敦頤蓮香酒有限公司
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馬勇：一般食品檢測(cè)方法檢測(cè)白酒塑化劑不標(biāo)準(zhǔn)
新華網(wǎng)記者昨日采訪中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬勇，對(duì)于傳聞中塑化劑超標(biāo)達(dá)2.6倍的說(shuō)法，馬勇表示，由于白酒與一般食品在自身成分、平均攝入量等方面存在很多差異，因此以一般食品標(biāo)準(zhǔn)衡量白酒中塑化劑是否超標(biāo)，是不科學(xué)的。
他說(shuō)：“塑化劑的原因非常復(fù)雜，有一個(gè)不容忽視的問(wèn)題，就是我們現(xiàn)在所涉及的這個(gè)限量值的指標(biāo)，來(lái)自于衛(wèi)生部551號(hào)文件，這個(gè)文件規(guī)定的鄰苯二甲酸酯的三類(lèi)物質(zhì)的的限量值是一個(gè)食品當(dāng)中的限量值，而不是專(zhuān)門(mén)針對(duì)白酒給出的一個(gè)限量�！�
另外，馬勇認(rèn)為，由于還沒(méi)有出臺(tái)專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒類(lèi)的塑化劑檢測(cè)方法，因此按照一般食品的檢測(cè)方法得出的數(shù)據(jù)并不準(zhǔn)確。
